昨日は、出張重ね煮料理教室でした！ しかも嬉しいことに、輪が広がりました。 毎月、料理教室をご依頼してくださる奥さまが、大切なお友だちに重ね煮を伝えてくれて 重ね煮にも私にも興味を持ってくださったようで、そのお友だちを交えての料理教室でした！…

今日は、マクロビをベースとしたベジイタリアン 料理教室に参加してきました！ ずーっとずーっと気になっていた料理教室！ 美味しいマクロビ、 窮屈じゃないマクロビ を生活に取り入れたい！そして広めたい！ 料理教室の先生は、栃木県鹿沼市アンリロの 上村…

重ね煮を本格的に習得しに 岡山県高梁市にある百姓屋敷わらへ行ってきました。 たまたま仕事も予定もなくポッカリ空いた三連休 たまたま見ていた百姓屋敷わらのホームページで見つけた 「料理三昧体験教室」 即、申し込み！ 会いたかった船越康弘さんにもや…

昨日は毎月ご依頼くださるご夫婦のところで重ね煮の出張料理教室！ 今回は… 里芋を使った重ね煮 こちらのご自宅は調理器具がたっくさん揃っていて、使ってて楽しくなってしまうことだらけ(´▽｀) マッシュルーム、しめじ、里芋、玉ねぎ、人参を重ねました。肝…

今月の活動のお知らせです。 🌼毎週日曜日、人形町の焼き鳥屋“とり鈴”さんの定休日を借りて営業している 【野菜ソムリエの定休日食堂】 https://www.facebook.com/t.k.b.shokudou/ 店舗移転のため人形町での営業は10月いっぱいとなります(>_<) 誠に勝手ではご…